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PALA DEL PORCO

base pala romana con farina VERNA e una lunga lievitazione fanno di questa pizza un impasto leggerissimo, condita con salsa di pomodoro italiano, mozzarella fior di latte, con l'aggiunta di prosciutto cotto, salamino piccante, salsiccia e pancetta, che dire fiumi di birra sono estremamente necessari.

24,90€

PALA AUDACE

base pala romana con farina VERNA e una lunga lievitazione fanno di questa pizza un impasto leggerissimo, condita con salsa di pomodoro italiano e mozzarella fior di latte, salsiccia toscana, mascarpone,cipolla rossa e funghi champignon

25,90€

PALA MISS WHITE

base pala romana con farina VERNA e una lunga lievitazione fanno di questa pizza un impasto leggerissimo, condita con mozzarella fior di latte, prosciutto vcrudo toscano, pomodorini piccadilly e noci.

24,90€

PALA COTTO E FUNGHI

base pala romana con farina VERNA e una lunga lievitazione fanno di questa pizza un impasto leggerissimo, condita con salsa di pomodoro italiano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto rigorosamente senza poliffosfati e funghi champignon freschi

23,90€

PALA SAPORITA

base pala romana con farina VERNA e una lunga lievitazione fanno di questa pizza un impasto leggerissimo, condita con salsa di pomodoro italiano e mozzarella fior di latte, nduja calabra, pomodorino secco e noci.

24,90€

PALA LIGHT

base pala romana con farina VERNA e una lunga lievitazione fanno di questa pizza un impasto leggerissimo, condita con salsa di pomodoro italiano e mozzarella fior di latte, rucola, pomodorini piccadilly e grana padano

23,90€

PALA MISTO BOSCO

base pala romana con farina VERNA e una lunga lievitazione fanno di questa pizza un impasto leggerissimo, condita con salsa di pomodoro italiano e mozzarella fior di latte, prosciutto crudo toscano e porcini.

27,90€

PALA SBALLATA

base pala romana con farina VERNA e una lunga lievitazione fanno di questa pizza un impasto leggerissimo, condita con salsa di pomodoro italiano e mozzarella fior di latte, salsiccia ,pomodorini, pesto alla genovese e granella di pistacchio

25,90€

PALA 4 FORMAGGI

base pala romana con farina VERNA e una lunga lievitazione fanno di questa pizza un impasto leggerissimo, condita con salsa di pomodoro italiano e mozzarella fior di latte, mascarpone, gorgonzola e grana padano

26,90€

PINSA MARGHERITA

base pinsa romana con farina VERNA e una lunga lievitazione fanno di questa pizza un impasto leggerissimo, condita con salsa di pomodoro italiano e mozzarella fior di latte

10,00€

PINSA COTTO E FUNGHI

base pinsa romana con farina VERNA e una lunga lievitazione fanno di questa pizza un impasto leggerissimo, condita con salsa di pomodoro italiano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto rigorosamente senza polifosfati e funghi champignon freschi

12,00€

PINSA AUDACE

base pinsa romana con farina VERNA e una lunga lievitazione fanno di questa pizza un impasto leggerissimo, condita con salsa di pomodoro italiano e mozzarella fior di latte, salsiccia toscana, mascarpone,cipolla rossa e funghi champignon

14,00€

PINSA DEL PORCO

base pinsa romana con farina VERNA e una lunga lievitazione fanno di questa pizza un impasto leggerissimo, condita con salsa di pomodoro italiano, mozzarella fior di latte, con l'aggiunta di prosciutto cotto, salamino piccante, salsiccia e pancetta, che dire fiumi di birra sono estremamente necessari.

12,00€

PINSA DELUXE

base pinsa romana con farina VERNA e una lunga lievitazione fanno di questa pizza un impasto leggerissimo, condita con salsa di pomodoro italiano e mozzarella fior di latte, crudo Toscano e crema di tartufo

12,00€

PINSA LIGHT

base pinsa romana con farina VERNA e una lunga lievitazione fanno di questa pizza un impasto leggerissimo, condita con salsa di pomodoro italiano e mozzarella fior di latte, rucola, pomodorini piccadilly e grana padano

11,00€

PINSA 4 FORMAGGI

base pinsa romana con farina VERNA e una lunga lievitazione fanno di questa pizza un impasto leggerissimo, condita con salsa di pomodoro italiano e mozzarella fior di latte, mascarpone, gorgonzola e grana padano

12,90€

PINSA SAPORITA

base pinsa romana con farina VERNA e una lunga lievitazione fanno di questa pizza un impasto leggerissimo, condita con salsa di pomodoro italiano e mozzarella fior di latte, nduja calabra, pomodorino secco e noci.

12,90€

PINSA SBALLATA

base pinsa romana con farina VERNA e una lunga lievitazione fanno di questa pizza un impasto leggerissimo, condita con salsa di pomodoro italiano e mozzarella fior di latte, salsiccia, pomodorini, pesto alla genovese e granella di pistacchio

13,90€

CHEESCAKE

Classico Cheescake, base di biscotto e farcia a base di formaggio, con un giusto equilibrio di acidità e dolcezza, puoi averlo con farciture a piacere chiedi al cameriere

5,00€

CORONA
La Corona Extra è la birra dissetante per antonomasia. Va bevuta rigorosamente dalla bottiglia e, come vuole la tradizione messicana, con una fettina di lime infilata nel collo per rinfrescarne il gusto.
La Corona è una lager di colore giallo paglierino brillante che genera una schiuma sottile ed evanescente.
Mediamente alcolica e piuttosto effervescente, è una birra dal corpo leggero e dal gusto delicato: le note fruttate ed il luppolo sono appena accennati.
Dopo la sorsata si può apprezzare un lieve retrogusto erbaceo.

4,50€

DOLOMITI 8° DOPPIO MALTO
La nostra birra a più elevata gradazione. Da bere con calma, apprezzandone il colore oro intenso dato dal lento processo di cottura e caramellizzazione del mosto. Il corretto bilanciamento dei luppoli in amaro rende la Dolomiti 8° Doppio Malto comunque facile alla bevuta.

5,00€

DOLOMITI PILS
In questa Pils italiana puoi sentire tutta la leggerezza dell’acqua che scende dalle Dolomiti Bellunesi, per una birra dal gusto rotondo ed elegante. La nostra Dolomiti Pils si presenta con una schiuma compatta e cremosa impreziosita da note floreali ottenute dal dosaggio a freddo di luppoli nobili quali lo Spalt Select.

4,50€

DOLOMITI ROSSA
Una rossa dal corpo strutturato ed equilibrato con sentori di caramello e frutti di bosco. La Dolomiti Rossa è consigliata in abbinamento a brasati e dolci; perfetta con formaggi d’alpeggio.

5,00€

KAPUZINER WEISSBIER
La Weissbier Hefeweizen del Birrificio Kapuziner è una birra che incarna tutta la tradizione brassicola bavarese. Prodotta secondo la legge sulla purezza della birra emanata nel 1516, questa birra è caratterizzata dal classico tocco fruttato dato dal lievito di alta fermentazione. Il suo sapore inconfondibile, unito all'aspetto opalescente e al colore giallo intenso, la rendono una birra di grande personalità. Il profumo è caratterizzato da note di fragola, lampone, mela rossa, banana, cereale e lievito. L'amaro è assente, ma il lievito e una nota di mandorla si sentono chiaramente al gusto. Il grado alcolico è del 5,4% vol. ed è adatta a ogni occasione, dal momento dell'aperitivo alla cena tra amici, passando per la conversazione informale.

7,00€

TENNENT'S SUPER
Con una spuma fine e compatta, la Tennent’s è una birra dal corpo pieno e denso, dal colore giallo intenso con riflessi ramati. Al naso offre aromi intensi di malto pregiato, con note di mela. L’inizio in bocca è dolciastro, con i sentori amari del luppolo che compaiono e sfumano rapidamente per lasciare spazio alla forza alcolica (ben 9°), con finale di caramello. Birra saporita e ben equilibrata nelle sue componenti.

5,00€

BUD 0.35 LT
La Budweiser è una lager chiara prodotta dalla Anheuser-Busch.Viene prodotta a Saint Louis, nello stato del Missouri, fin dal 1876. Lo slogan storico è King of Beers.
Al naso si percepiscono note floreali e fruttate molto leggere. In bocca mostra una ridotta frizzantezza ed un corpo leggero, un aroma sfumato di luppolo ed un retrogusto dolciastro accompagnato da una lieve punta alcolica.

5,00€

DOLOMITI NON FILTRATA 0.35 LT
La nostra Dolomiti Non Filtrata ha un gusto ed un colore inconfondibili risultanti da una fermentazione primaria nelle storiche e uniche cantine «Rostenit» ispirate al concetto della vasca aperta. La rifermentazione in tank verticali unita alla lunghissima maturazione donano a questo prodotto cremosità e profumi unici.

5,00€

MAISEL IPA 0.35 LT
Sorella maggiore della Pale Ale, il colore ne identifica subito il carattere più forte. Colore ambrato, riflessi ramati, al naso e in bocca colpisce per i suoi sentori di agrumi, frutta matura e resina. Il finale amaro rimane sempre piacevole e in equilibrio con le note maltate.

5,00€

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STUZZICHINI

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PALA

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GHIOTTONERIE

BIBITE

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BIRRE ALLA SPINA

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